Les meilleurs coins de Corse où louer votre prochaine maison de vacances

Dans cette région très préservée où les montagnes plongent dans la mer, on trouve de pittoresques villages corses perchés sur des falaises, offrant des vues imprenables sur la mer. Moins fréquenté que le Sud, le Cap Corse est parfait pour les voyageurs en quête de quiétude. Sur la côte Est du « doigt de la Corse » (qui ne manque pas de surnoms), on pose ses bagages au Couvent de Pozzo, niché à 300 mètres d’altitude, au beau milieu des pins parasols.

Dans cet ancien couvent capucin du XVe siècle, on admire la mer Tyrrhénienne en profitant du calme ambiant et de l’atmosphère presque monacale. Authenticité et luxe précieux fortement appréciés, autant que l’accueil sur-mesure que la propriétaire Emmanuelle réserve à ses convives.

Aux alentours, les options ne manquent pas pour un retour à la civilisation. Les Américains, la table de l’hôtel Castel Brando, vaut le détour pour un dîner local arrosé de vins du coin. Cette bâtisse édifiée en 1853 – qui tient son nom des familles de la région qui ont traversé l’océan pour rejoindre les Amériques avant de revenir au bercail pour y bâtir des maisons d’architecture coloniale –, offre un moment hors du temps, dans un lieu au charme intact.

Comme une envie de poisson après avoir respiré le bon air marin ? Direction Les Galets et Le Pirate, deux restaurants les pieds dans l’eau dans le petit village de pêcheurs de Erbalunga. On déguste la pêche du jour dans un décor de carte postale, bonus vue sur le coucher de soleil si on y dîne. Pour fourrer sa valise de vins locaux et autres précieuses victuailles, on prend son plus beau panier pour filer au domaine viticole Terra di Catoni. Vins corses, huile d’olive, confiture de clémentines ou d’olives (!), coppa, canistrelli… On s’arrête là pour ne pas divulgâcher.

S’il reste de la place dans les bagages, un passage au village de Patrimonio, réputé pour ses nobles vignobles, est un must. À moins d’une heure du Couvent de Pozzo, le village de Saint-Florent vaut aussi le déplacement. On se balade dans les petites rues de ce pittoresque village de pêcheurs, en prévoyant une pause à La Gelateria pour une glace artisanale.

Bastia trouvera les faveurs des amateurs de ville d’art et d’histoire, avec ses citadelles, forteresses et chapelles. La gastronomie locale n’est pas en reste. Il paraît que le meilleur fadione – gâteau corse au brocciu et favori de François-Régis Gaudry – se déguste au restaurant familial L’Epica…

Restaurant Les Américains, Erbalunga, route du Cap Lieu-dit, Brando

Restaurant Les Galets, Erbalunga Lieu-dit Foce, Brando

Restaurant Le Pirate, Le port, Erbalunga

Épicerie fine Terra di Catoni, 6 D80, Brando

Glacier La Gelateria, 15 rue du centre, Saint-Florent

Restaurant L’Epica, 2 rue de la marine, Bastia

Région de la côte nord-ouest connue pour ses oliveraies, vignobles et vergers, bordée par des plages toutes plus belles les unes que les autres et de stations balnéaires comme Calvi (où le festival Calvi on the Rocks ambiance chaque année les plaisanciers) et L’Île-Rousse, la Balagne n’a plus à prouver ses qualités. Et les belles bâtisses où passer les vacances n’y sont pas pour rien. Face à la baie de Calvi, nichée en haut du village de Lumio, se dresse Funtanella, une demeure bourgeoise du XVIIIe. Ici, on profite du luxe des grands espaces de la maison et du jardin, tout en étant au cœur du village.

À seulement cinq minutes des criques cachées de Lumio et Calvi, c’est la propriété d’exception idéale pour découvrir la Balagne ou lézarder au bord de la piscine et flâner sur l’une des multiples terrasses. Le soir venu, on dîne au bar à tapas corses A Casarella : chèvre et confiture de figue, saucisson corse, caviar d’aubergine, flan à la châtaigne… Pour un pique-nique à la plage de L’Île-Rousse, on fait ses emplettes à l’épicerie fine Saveurs Balanines, à la boulangerie U Castellu Di Santarellu (où l’on peut même faire une partie de pétanque) et à L’Opera Semperfi, où l’on s’offre une bonne bouteille.

Entre Calvi et L’Île-Rousse, on se rend à Case di Pigna, deux villas de 120 m² chacune, incarnant l’essence de la campagne corse : une intimité totale, dans un cadre idyllique. On y passe la journée dans la piscine avec vue sur la prairie, ou à se balader aux alentours : plage d’Aregno, phare de la Pietra… Pour se sustenter, on file Aux Petits Oignons, restaurant confidentiel, presque caché dans le village de Santa Reparata, dont l’adresse se refile entre fins palais bien renseignés.

Au sud de Calvi, destination le Domaine d’Argentella, une villa (autrefois hangar à bateaux) les pieds dans l’eau et son ponton en granit qui s’échauffent au soleil, un endroit sans égal. Avec sa localisation idéale et sa vue imprenable sur la Méditerranée, l’envie de quitter la villa ne se fait pas sentir. Les plus motivés auront cependant peut-être envie de tenter un morceau du GR 20, randonnée qui traverse la Corse du Nord au Sud en passant par la chaîne de montagnes. Réputé comme l’un des itinéraires les plus durs, il vaut mieux prévoir un bon casse-croûte, avec de la charcuterie de Aloghja Calvi et du bon pain de la boulangerie César Canava, par exemple. Circuit on ne peut plus court et qualité assurés !

Bar à tapas A Casarella, stretta Di de Franchi, Pigna

Épicerie fine Saveurs Balanines, 11 rue Napoléon, L’Île Rousse

Boulangerie U Castellu Di Santarellu, 3 Pl. Prince Pierre, Calenzana

Restaurant Aux Petits Oignons, Al Lupo, 4 lotissement Porta Rossa lieu dit Vigna

Charcuterie Aloghja, 3 rue Georges Clemenceau, Calvi

Boulangerie César Canava, route du Bord de Mer, Galéria

Le Golfe de Valinco, situé sur la côte sud-ouest de l’île, fait partie des plus belles baies de Corse. Entouré par des montagnes et collines verdoyantes qui descendent en pente douce vers la mer, on ne sait plus où donner de la tête entre le bleu profond de la Méditerranée et le vert thym du maquis. Le meilleur point de vue pour en profiter ? Certainement la terrasse de U Mulinu Casanelli, une surprenante bâtisse nichée sur sa colline, face au golfe, d’où l’on peut observer le(s) paysage(s) à 360°, dans le calme absolu.

Aux alentours, il y a de quoi faire. Snorkeling, bronzette sur les plages de sable fin de Propriano et de Portigliolo, visite des villages de Olmeto et Campomoro, connus pour leur architecture traditionnelle corse… Pour un repas aux côtés des locaux, on recommande A Filetta, un restaurant de viandes locales grillées au feu de bois. Parfait pour le déjeuner, avant d’enchaîner le soir sur U Tavonu ou L’Epica, deux charmants bar à vins de Propriano.

Mais attention à l’heure car, le clou du spectacle, c’est le coucher de soleil depuis le jardin de U Mulinu Casanelli. Si on le rate, le lever n’est pas mal non plus, en dégustant un petit-déjeuner que les lève-tôt seront allés chercher au marché des producteurs. Ambiance authentique, paysages inoubliables et nature préservée, on ne peut que conseiller ce coin sur la to do des vacances !

Restaurant A Filetta, route de baracci, Filetta

Bar à vins U Tavonu, 1 Rue Capitaine, rue Camille Pietri, Propriano

Bar à vins L’Epica, Résidence du Port II, 2 rue des Pêcheurs, Propriano

Marché des producteurs, Place du marché, Propriano

Porto-Vecchio, surnommée « cité du sel » en référence aux vingt années de la grande expansion des salines entre 1795 et 1815 et au fait qu’elles sont les seules de Corse depuis cette époque, est aujourd’hui connue pour bien d’autres atouts. La troisième plus grande ville de Corse est un mariage heureux de charme historique, paysages naturels spectaculaires et bons spots qui font bouger le bout de l’île. Les villas de vacances qu’on y trouve participent aussi à l’attraction du coin.

À commencer par la Villa Santa Giulia, située dans le prestigieux domaine de Cala d’Oro. Ce bijou d’architecture offre une vue imprenable sur la baie et la Sardaigne au loin et bénéficie d’un accès exclusif aux deux plages privées du domaine. Que demander de plus ? Les bonnes adresses autour de la villa, peut-être. Et elles sont nombreuses ! L’Alivi pour un repas enfumé à déguster des spécialités locales cuites au feu de bois, La Table de Mina ou Son de Mar pour satisfaire les fins gourmets. Un petit creux pendant une balade dans les ruelles de Porto-Vecchio ? On s’enfile une glace à La Gelateria ou on embarque quelques biscuits à l’épicerie fine Sapori Nustrali.

À l’écart du centre-ville de Porto-Vecchio, les citadins en manque de nature et de calme tomberont sous le charme de Casa Di Legna. Cette ancienne bâtisse transformée en une prestigieuse villa de bois contemporaine offre une incroyable vue panoramique sur la Méditerranée et le maquis corse. On y séjourne à douze, entre plage (à quelques minutes) et piscine à débordement.

Pour explorer le coin, les propriétaires révèlent leurs bonnes adresses. Les viandards ne manqueront pas l’étape au Relais, auberge en circuit plus court que court, les bovins étant élevés puis cuisinés sur place. À Bonifacio – village voisin qui vaut bien une journée voire plus –, on dîne aux chandelles au Stella D’Oro, en dégustant les spécialités de la maison : aubergine à la Bonifacienne, linguini à la langouste et raviolis au bruccio frais.

Après ce festin corse, une petite marche digestive dans la vieille ville fera le plus grand bien. Autre option, un digestif sur le port dans le bar à vins Chez Jose. Il est temps d’aller se glisser dans les draps de sa nouvelle maison de vacances préférée, avant de repartir de plus belle explorer le sud de la Corse !

Restaurant L’Alivi, route de Pezza Carda, Porto-Vecchio

Restaurant La Table de Mina, 7 Qur Palombaja, Porto-Vecchio

Restaurant Son de Mar, 27 Bd Napoléon, Lecci

Glacier La Gelateria, 1 Cr Napoléon, Porto-Vecchio

Épicerie fine Sapori Nustrali, 10 rue Jean Jaurès, Porto-Vecchio

Restaurant Le Relais, 54 Via S Martinu, Sotta

Restaurant Stella D’Oro, 7 rue Doria, Bonifacio

Bar à vins Chez Jose, 31 Quai Banda del Ferro, Bonifacio