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Notre guide pour trouver votre prochaine maison de vacances rêvée dans les Pouilles
Les atouts de l’Italie sont nombreux et bien connus des vacanciers. Prochaine destination ? Les Pouilles pour dégoter les plus belles villas, palazzo et trullo en location et tous les bons spots à proximité.
Notre guide pour trouver votre prochaine maison de vacances rêvée dans les Pouilles
Les Pouilles – Puglia en italien –, région ainsi nommée d’après le terme grec apulos, qui signifiait « sans pluie », sont composées de cinq provinces – Bari, Brindisi, Foggia, Lecce et Tarente – toutes plus belles les unes que les autres, et prisée des vacanciers. Et on les comprend ! Ici, la dolce vita n’est pas un concept mais un art de vivre, sous le soleil qui se montre 300 jours par an. De la forêt d’Umbra, véritable poumon de l’Italie, dans le nord, aux ruelles du centre historique de Bari, en nageant par les plages de sable fin et d’eau turquoise du Salento, tout au sud, tout le monde devrait y trouver son compte. Il n’y a plus qu’à faire la valise et filer droit dans une propriété locale. Là non plus, les options ne manquent pas. Palazzo en ville, villa de charme contemporaine à la campagne, trulli au milieu des oliviers… On enfile de bonnes chaussures pour arpenter le talon de la botte italienne.
La meilleure période pour voyager dans les Pouilles dépend des envies, mais généralement, les mois de mai à octobre sont les plus recommandés. En mai, juin et septembre, on évite les foules estivales tout en bénéficiant d’un climat agréable. Les températures sont élevées – mais pas trop – et parfaites pour explorer les villes et les sites historiques, ainsi que pour profiter des plages. En juillet et août, bien que ce soit la haute saison touristique et que les Pouilles soient très populaires à cette époque de l’année, c’est aussi la période idéale pour profiter de la mer. En octobre, l’afflux touristique se réduit largement. C’est également la saison de la récolte des olives, idéale pour découvrir et même prendre part aux traditions locales liées à la production d’huile d’olive. Départ immédiat et retour à la Saint-Glinglin !
La piscine nichée au milieu des oliviers de Villa Itria. © Alex Reyto
Province de Bari
Vacances dans des villas de luxe entre oliveraies, vignobles et mers
La terrasse de Villa Itria où organiser de réjouissants dîners. © Alex Reyto
Première étape conseillée dans la région, partir à la découverte de sa capitale ! Bari, ville portuaire située sur la mer Adriatique, a pour centre historique un dédale de rues étroites où il fait bon flâner. Passages obligés à la Basilique San Nicola, datant du XIᵉ siècle, et au quartier Murat, qui se distingue par son architecture élégante du XIXᵉ siècle.
Pour séjourner, on préfère en revanche le calme de la campagne. Une option très alléchante : Villa Itria, une bâtisse blanche contemporaine nichée dans une oliveraie, en pleine nature. Une vraie carte postale, où prendre le grand air, dans un paysage de carte postale.
On recommande de grimper jusqu’aux villes perchées de Cisternino et Locorotondo, où les trattorie ne manquent pas. Nos préférées ? Giù_Mangi et Osteria Piatti Chiari à Cisternino, GOODO Ristorante à Locorotondo. En fin de journée, c’est l’heure de la passeggiata, la traditionnelle promenade de fin de journée des locaux. Il n’est pas interdit d’en profiter pour prendre à emporter une glace maison du Palazzo Bar… En allant se coucher, on rêve déjà des prochaines journées !
Giù_Mangi, Vico C. Alberto, 17, 72014 Cisternino
Osteria Piatti Chiari, P.za Pellegrino Rossi, 27, 72014 Cisternino
GOODO Ristorante, Via Cisternino angolo, Via S. Pantaleo, n. 2-4, 70010 Locorotondo
Palazzo Bar, Corso Umberto I, 103, 72014 Cisternino
Un gelato, per favore ! © Laura Strauss
Masseria Belvedere au cœur d'une vaste oliveraie.
Province de Brindisi
Au sud des Pouilles, vacances de luxe au royaume des trulli
Située dans le Salento, à l’extrémité méridionale des Pouilles, la province de Brindisi est notamment connue pour ses trulli, ces maisons blanchies à la chaux au toit en forme de cône. Brindisi est pourvue de paysages divers et variés : collines, forêts et trulli au nord, à l’ouest et au centre, terres agricoles au sud. Pour y séjourner, plusieurs possibilités sont offertes aux hôtes.
À commencer par Masseria Belvedere, une ferme du XVIᵉ siècle surplombant la mer Adriatique, nichée dans un domaine de 1,5 hectare. Entre Bari et Brindisi, dans la petite ville de Carovigno – cité de 17 000 âmes dont on ne manquera pas d’arpenter les ruelles typiques –, Masseria Belvedere est idéalement situé pour explorer le sud des Pouilles à huit.
Pour les amateurs de farniente à la plage, les propriétaires recommandant celles de la réserve naturelle de Torre Guaceto : eau turquoise et sable fin au rendez-vous. Et pour manger ? Ils dévoilent un autre bon spot : le restaurant Il Cortiletto à Fasano, une trattoria typique où déguster des orecchiette al ragù et autres réjouissances locales. Pour ramener des souvenirs aux amis restés au pays : cap sur Grottaglie, dans la province voisine de Tarente, où trouver de charmantes boutiques de céramique.
Le bar dans la pierre de Masseria Belvedere.
Le four à pizza de Villa Cardo. © Salva Lopez
Entre les trulli et les masserie, il y a aussi dans les Pouilles de magnifiques bâtisses contemporaines qui ne manqueront pas de satisfaire la vue des férus d’architecture. Au programme, Villa Cardo : une propriété blanche comme neige et angulaire, pouvant accueillir huit hôtes, située près de Brindisi. Dotée de la climatisation, d’équipements haut de gamme et d’une vaste piscine, le séjour est placé sous le signe du luxe subtil.
Les propriétaires, Apuliens depuis toujours, refilent aux hôtes leurs adresses préférées : balade dans les ruelles blanches d’Ostuni et passage au marché des antiquaires, verre de prosecco au bar à vins Sommarco, sans oublier de passer à Terra Nostra pour acheter une mozzarella di buffala. Pour réserver des restaurants et activités, réserver un bateau et prendre le large, demander une information, on fait appel à la conciergerie aux petits soins.
Autre propriété aussi belle que moderne : Casanguilla, composée d’une lamia, ancien abri agricole, et de deux bâtisses contemporaines. On y séjourne à sept en profitant du jardin méditerranéen, des vergers, de la piscine et de la vaste terrasse. Située près du petit village de San Vito dei Normanni, les adresses à tester ne manquent pas.
On commence par flâner dans les ruelles, avant de faire une halte à La Locanda di Nonna Mena pour le déjeuner, en prenant soin de commander le traditionnel repas italien en trois étapes : antipasto (charcuterie, fromage, légumes marinés…), primo, généralement un plat de pasta, et secondo, le plat de résistance.
Pour digérer, une glace – maison et à l’italienne évidemment – est conseillée à la Vanilla Bottega del gelato. L’après-midi s’étire lentement et se termine par un dîner à Brindisi. Un plateau de fruits de mer en famille ou entre amis sur le port à Marea Seaside Experience, par exemple ?
Réserve naturelle de Torre Guaceto, di, Riserva Naturale Torre Guaceto, 72012 Carovigno
Restaurant Il Cortiletto, V. Lecce, 91, 72015 Speziale
Village de Grottaglie
Restaurant La Locanda di Nonna Mena, Via Edison, 30, 72019 San Vito dei Normanni
Village d’Ostuni
Bar à vins Sommarco, Corte de Milato, 72012 Carovigno
Épicerie fine Terra Nostra, Corso Giuseppe Mazzini, 61/63, 72017 Ostuni
Village de San Vito dei Normanni
Après-midi au bord de la piscine de Casanguilla.
La vaste terrasse de Villa Cardo. © Salva Lopez
Province de Lecce
Des vacances à la pointe, entre villas de luxe, plages paradisiaques et cités baroques
Le charmant patio (et sa piscine !) de Casa Soleto. © Salva Lopez
Nicknamed the ‘Florence of the South,’ Lecce is definitely worth the trip. The city is a true attraction, a baroque jewel where you’ll find a church or palace to visit at every corner. The must-sees for a cultural day? Piazza del Duomo and the Santa Croce Basilica. Just 20 minutes away, for a peaceful holiday in a typical village, stay at Casa Soleto, a small historic palace fully restored and modernized, designed for nine people, ready to live the bella vita. Here, you’re (almost) living the life of royalty!
The owner-architects, Andrew Trotter and Marcelo Martínez, share their 100% local activities and the best spots: sipping a coffee with a pasticciotto, a cream-filled pastry, venturing to the paradisiacal coves to the east, and exploring the charming nearby towns of Nardò and Otranto.
Vue sur Guglia di Raimondello Orsini depuis le toit de Casa Soleto. © Salva Lopez
Le salon de Casa a Corte.
À Nardò se trouve justement une autre propriété qui séduira les épicuriens et hôtes amoureux du beau : Casa a Corte. Une maison authentique au style à la fois baroque et moderne, pour dix voyageurs, dotée d’un charmant patio et d’une piscine.
Ici, le programme est tout vu. Randonnée dans le Porto Selvaggio (une luxuriante forêt protégée le long de la côte), dégustation de vins locaux à Schola Sarmenti, cours de cuisine à domicile pour apprendre à préparer les traditionnelles orecchiette…
Rooftop version village italien à Palazzo Nianu.
Salade de tomates-mozza en préparation dans la cuisine de Palazzo Nianu.
À 20 minutes de là, autre ambiance au Palazzo Nianu, une bâtisse unique du XIXᵉ – totalement rénovée par deux architectes – qui accueille entre ses murs six personnes (entièrement équipé, le palazzo est doté de trois pièces de nuit et trois salles de bains), idéal pour des vacances passées au bord de la piscine sur le toit ou à explorer Nevano. Nos recos ? Un espresso et des petits gâteaux à Nuova Caffetteria Manzoni, avant d’aller déguster du poisson grillé au bord de la mer à Gallipoli. On recommande pour cela Mama Trattoria di Mare, notamment au dîner pour admirer le coucher de soleil.
Encore plus au sud, dans un autre patelin apulien, Castiglione, on trouve Maison Manara, un joyeux hébergement familial pensé pour neuf voyageurs, avec piscine, situé à quelques kilomètres du littoral de la mer Adriatique. Devenus de vrais locaux, les propriétaires, Clara et Mikka connaissent le coin comme leur poche. La journée parfaite selon eux ? Déguster des fruits de mer à la Taverna del Porto, visiter Specchia (classé I Borghi più belli d’Italia), louer un bateau à Castro Marina pour aller prendre la température de la Méditerranée et dîner à la pittoresque trattoria Vardaceli.
À Locorotondo, dans la Vallée d’Itria, se trouve Trulli del Trappeto, une bâtisse locale située sur une une zone chargée d’histoire où, autrefois, les villageois apportaient leurs olives pour produire leur propre huile. Ce domaine impressionnant se compose de trois bâtiments reliés entre eux : neuf trulli, un ancien moulin à huile aujourd’hui à la retraite, et une ancienne étable. Un agencement idéal pour accueillir un groupe d’amis ou deux à trois familles.
En franchissant le seuil de Trulli del Trappeto, on entre dans un hall qui dessert deux chambres cosy et une grande salle de bains. Avec une superficie de 300 m², cette propriété peut accueillir jusqu’à 11 personnes, et offre un cadre parfait pour des vacances reposantes, entourées de la campagne des Pouilles. Ici, on profite aussi de services et d’une piscine agréablement nichée parmi les arbres fruitiers. Benvenuti in Italia !
L'entrée de Trulli del Trappeto.
Piazza del Duomo, 73100 Lecce
Basilique Santa Croce, Via Umberto I, 1, 73100 Lecce
Village de Nardò
Village d’Otranto
Forêt de Porto Selvaggio, Via Litoranea Sant’Isidoro – Santa Caterina, 73048 Nardò
Cave à vins Schola Sarmenti, Via Generale Cantore, 37, 73048 Nardò
Village de Nevano
Café Nuova Caffetteria Manzoni, Via Celinelle, 73, 73040 Neviano
Mama Trattoria di Mare, Piazza de Amicis, 13, 73014 Gallipoli
Taverna del Porto, Lungomare Cristoforo Colombo, 121, 73039 Tricase Porto
Trattoria Vardaceli, Via Giacomo Matteotti, 3, 73032 Castiglione
Village de Specchia
Village de Castro Marina
Un spritz oui, mais en Italie s'il vous plaît.
À Maison Manara, un luxe en ville : la cour dotée d'une piscine.
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