Chez les Biscotto

Lorrains depuis toujours et boulangers pendant presque dix ans, c’est après la naissance de leur troisième fils que Pauline et Geoffrey décident de changer de vie et surtout de région ! Direction la Dordogne, où les « Biscottos » tombent sous le charme d’un petit hameau caché entre forêts et prairies. Ils embarquent avec eux les parents de Pauline et se lancent dans la rénovation de leur future maison et de la grange, pensée pour accueillir des hôtes. « Notre objectif était de proposer un lieu de vie dans lequel nos invités se sentiraient comme chez eux dès leur arrivée, en proposant tout le confort nécessaire et un séjour aussi doux que possible. »

Ne délaissant pas totalement leur amour de la boulangerie, les heureux propriétaires ont pour projet de proposer à leurs hôtes des ateliers d’initiation à la fabrication du pain dans le four à bois du jardin. Rendez-vous à l’été 2025 pour mettre les mains à la pâte !

Se lançant dans 15 mois de travaux, Geoffrey, Pauline et le papa de cette dernière repensent totalement la grange pour la transformer en une charmante maison de campagne. Préservant les fondations de la bâtisse – notamment les très beaux murs de pierre extérieurs, les alcôves et poutres en bois –, ils habillent les 70 m² avec (bon) goût, Pauline étant férue de déco. Le résultat ? Un intérieur épuré, chaleureux et soigné.

Ainsi, d’anciens meubles de famille – une commode héritée de la grand-mère de Pauline, le lit pour bébé de leurs fils – côtoient des pièces contemporaines pour un résultat à la fois minimaliste et accueillant, dans des pièces teintées de vert, rose pâle et beige.

Les tout premiers hôtes à séjourner Chez les Biscotto ? La famille, les amis et des artisans du village lorrain où les boulangers en reconversion ont longtemps habité. Une première saison « à blanc » qui permet à Pauline et Geoffrey de perfectionner leur activité.

De l’accueil en personne à la préparation du Figuier pour accueillir de jeunes voyageurs – lit et baignoire pour bébé installés avant l’arrivée, par exemple – en passant par l’épicerie bien fournie, la réservation d’activités et la location de vélos, le jeune couple est maintenant rôdé ! Grâce à leurs petites attentions, on se sent comme à la maison Chez les Biscotto !