Tomette Singulière

« J’ai toujours voulu une maison de campagne en pierre, avec du caractère. » Le rêve d’Emeric est aujourd’hui devenu réalité ! Une fois propriétaire, il s’attèle avec Laura – qui redessine tous les plans de rénovation – à donner un coup de fouet au domaine. Parquets massifs en bois de Bourgogne, verrières réalisées par un artisan local… Le savoir-faire bourguignon est mis à l’honneur !

De 2019 à 2023, chaque bâtisse est requinquée. Exit le sable de la grange, place à du beau parquet en bois massif de la région. De grandes baies vitrées sont ajoutées pour apporter modernité et surtout luminosité, des salles de bain et chambres voient le jour pour apporter tout le confort possible aux voyageurs.

Next step? Meubler ces bâtisses fraîchement repimpées. Là encore, les choses ont été faites avec goût ! Au fil des années, vide-greniers et brocantes sont arpentées et les plus belles pièces de mobilier seront amassées. Enfin, « amasser » est un bien grand mot car le style de la maisonnée est plutôt épuré, ce qui procure un sentiment de sérénité et de calme que l’on apprécie tout particulièrement. Rien n’est en trop !

Quelques touches de modernité ici et là cassent l’image un peu classique de la maison de campagne typique. On pense notamment aux luminaires Nedgis, aux fauteuils Fermliving, au mobilier de jardin Fermob… Jusqu’à table, les pièces ont été dénichées avec soin : céramiques locales de Minuit Céramique et vaisselle de la grand-mère d’Emeric. Des petites touches vintage qui font que l’on se sent comme chez soi à Tomette Singulière !

Bourguignons un jour, Bourguignons toujours ! C’est donc sans surprise, qu’en plus d’être amateurs de bons vins, Laura et Emeric sont aussi de fins gourmets. Pour faire profiter leurs convives des joyaux locaux, ils organisent des dégustations de vin (uniquement cultivé en biodynamie), escorté de gougères locales. Devenus de véritables connaisseurs de la région, ils ont toutes les bonnes adresses en tête : domaines, restaurants, balades… À découvrir à vélo – électrique s’il vous plaît – disponibles à la location à la maison.

Avant de partir explorer le coin, les convives peuvent profiter d’un petit-déjeuner maison. Tout comme le déjeuner et le dîner, à la demande ! Cerise sur le gâteaux, les propriétaires de Tomette Singulière accordent une attention toute particulière à l’environnement. Produits locaux, biologiques et faits maison, potager bio, literie bourguignonne, linge de lit Linvosges en coton bio (et écrans aux abonnés absents !).

La vie est douce en Bourgogne du Sud, surtout dans de si chouettes conditions !